又到年底，各種節日接踵而至了，朋友家人聚會，沒有甜點的節日大餐，就像沒了星星點綴的夜空，吃的再滿足，也會感覺少些什麼。好吧，一起動手做一道健康、營養、又不會發胖的美味甜點吧：開心果蔬塔。
分量：（4寸塔2個）
低粉 100g, 開心果, 木糖醇 20g, 黃油 40g, 蛋黃 2個, 山楂, 青瓜
120克木糖醇加40克黃油，用蛋抽子打成羽毛狀
2加入2個雞蛋黃，篩入100克低粉拌勻
3麵糰鋪進模具，加入開心果、山楂、青瓜
4烤箱預熱200度，放下面一層，烤20分鐘
