肉醬蒜腸意面 0

簡介

完整的一餐見《一直奶鍋帶來的周末早午餐》

原料

意粉, 蒜腸, 洋蔥丁、番茄丁, 意粉醬、橄欖油, 白葡萄酒, 鹽、黑胡椒、意式混合香料

步驟

1鍋內水開後,撒入一點鹽

2之後放入意面煮到9成熟的時候撈出,用涼水過一下

3鍋內倒入橄欖油,爆香洋蔥,下蒜腸,炒香後下番茄丁,炒到番茄軟爛變成糊狀後,加幾勺意粉肉醬

4放入控了水分的意粉,拌炒均勻

5倒入一些白葡萄酒,撒黑胡椒,鹽,義大利混合香料,拌勻後盛出,在表面撒上一些新鮮紫蘇葉,就可以啦

小技巧

水開後記得加一點鹽

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