青李子醬 0

簡介

弟妹家自己種的青李子,聞著味道很香就是吃起來太酸了,給我送了一些來就把它們做成李子醬了,酸酸甜甜的

原料

李子 好多, 白砂糖 一碗, 濃縮檸檬汁 5滴

步驟

1把青李子切小丁

2倒入白砂糖

3拌勻以後包上保鮮膜放冰箱腌制一天

4第二天腌制好以後拿出來碗內會出很多汁水,把所有料都倒進鍋內用大火熬煮,冒泡泡以後轉中火煮到李子肉變色湯汁變少變稠即可,關火滴入5滴檸檬汁攪勻放涼,然後裝入容器冷藏,隨吃隨取,抹烤麵包啊做飲料或者泡茶都可以

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