蘋果李子醬 0

簡介

處理快要過期的水果，最好的方法就是做成醬！

原料

蘋果 2個, 李子 8—10個, 檸檬 1個, 香草糖 4—5大勺, 冰糖 自行掌控

步驟

1洗凈所有果實，去核，切成小粒。

2撒糖，擠檸檬汁，腌制二十分鐘，主要等它出些汁水。

3不要用鐵鍋，用木勺小火不停攪拌，期間加冰糖，熬至少半個小時以上。想甜點就多放些冰糖！

小技巧

水果不用去皮，洗乾淨外皮就可以。蘋果可以切小點顆粒，我的大了，不過很實在。