椰子烏雞湯 0

簡介

這個湯對女人還說很好哦,滋陰養顏美容。味道清甜。 外面很少能喝到,所以自己動手最好了。帶個瓶子什麼的去裝椰汁,椰子肉記得讓商家先處理好,免去回到家沒有工具的麻煩哦。 然後湯鍋最好用砂湯鍋或者陶瓷湯鍋,比較健康。

功效:椰子有生津止渴、美白肌膚的功效;烏雞補益肝腎、養陰退[1] 熱。二者合用共奏潤膚養顏之功效。

應用:適用於面色灰暗、色斑、多皺紋。皮膚鬆弛、無光澤、彈性差者服用。

原料

烏雞(竹絲雞) 1隻(2斤多的), 椰子(整個) 1個, 薑片 5片, 蜜棗(不喜歡太甜可以不放) 2顆, 紅棗(怕上火可以祛籽) 5顆, 枸杞子 適量, 鹽 根據個人口味來調, 蓮子 5顆

步驟

1拿好瓶子去商家那裡買椰子,讓商家把椰子水放到瓶子裡,椰肉切出來。烏雞也是讓商家處理好切大塊。

2椰子肉切成條狀,用清水把烏雞和椰子肉分別洗乾淨

3把烏雞、椰子肉、蜜棗、紅棗、枸杞子、蓮子都放進湯鍋,大火燒開後轉小火繼續熬1小時

4然後把之前帶回來的椰汁倒進去再小火熬半小時,最後關火再加鹽即可

小技巧

1.椰子最好讓商家處理好,因為太硬自己難處理 2.烏雞肉不能太小快 3.椰汁不能太早放,不然會失去椰汁的味道。鹽也不要一早放進去,會失去鹹味和鹽裡面的營養流失哦。