原只椰子燉花?參烏雞湯 0

原料

椰子: 3個, 烏雞: 半隻, 花旗參: 9克, 紅棗: 6個, 枸杞: 9克, 桂圓肉: 9克, 瘦肉: 50克

步驟

1開口椰子3個一般超市或農貿市場都有售,先把外表清洗乾淨瀝干水分準備開口用

2因為商家已做過處理拿刀跟著開口處輕輕劃一圈就能打開

3打開椰子是這樣子的,椰子水留起來燉湯用

4好大一碗椰子水,不燉湯也可以直接喝

5把所有材料都準備好了

6把烏雞、瘦肉平均分配好放到椰子裡,花旗參3克、枸杞3克、桂圓肉3克、紅棗2個大概就這樣的分配量

7把之前的椰子水用上就不用加水了

8所有一切準備就緒就可以封口上鍋燉了

9三個小時後燉好出鍋可以喝湯了

10燉好出鍋了

11美味原只椰子燉烏雞湯

小技巧

藥材分量不能加太多這樣就會蓋了湯的肉香味了,燉湯的時間一定要2.5-3小時這樣才能燉夠味哦。