簡介
朝鮮冷麵的特點就是口感特別順滑，拌起來別有一番滋味！
原料
冷麵（真空包裝） 一人份, 黃瓜 少許, 菠菜 少許, 醬油 兩勺, 醋 兩勺, 香油 半小勺, 辣椒油 一勺, 鹽 酌量添加, 糖 半小勺, 泡菜 少許
步驟
1我用的真空包裝的冷麵。打開包裝後放入沸水裡煮熟，撈出以後過涼水沖洗到不粘稠為止
2黃瓜切絲，菠菜洗凈焯軟，放涼之後用手攥干水分切小段
3冷麵沖洗好了之後馬上放入料汁（上面的料調勻拌入）拌勻
4放入黃瓜絲和菠菜拌勻
5吃的時候可以配上泡菜或者蘿蔔乾之類的
小技巧
冷麵特別容易粘到一起，所以焯熟後要立即沖洗至順滑，並且要立即拌入料汁以防粘連
