核桃曲奇 0

原料

黃油 100g, 糖粉 200g, 低筋麵粉 200g, 蛋清 3個, 核桃 150g

步驟

1黃油,糖粉打發白3min.慢慢加入蛋清,加入麵粉核桃攪勻即可。

放入冰箱凍涼20分鐘,用手揉勻成圓棍狀

再次入冰箱凍硬20min

切成2mm片狀

碼放在烤盤上,放入烤爐,170度,烤10分鐘左右