燕麥小餅乾 0

簡介

看了較多的燕麥餅乾的做法,綜合了一下。

原料

燕麥 120克, 橄欖油 50克, 紅糖 40克, 核桃仁 50克, 葡萄乾 30克

步驟

1葡萄乾用水浸泡,用刀切小一點(因做出來的餅乾比較小)

2核桃仁用刀切碎

3橄欖油、紅糖混合(也可用小火加熱,使紅糖溶化更加均勻)

4加入燕麥、核桃碎、葡萄乾

5讓燕麥均勻濕潤(如果太干,可加入一點水)

6取一小團燕麥,用力捏緊,並捏成小圓餅形

7烤箱預熱160度,18至20分鐘(我的烤箱小,火力猛,最後5分鐘加蓋了錫紙)

小技巧

加了核桃仁和葡萄乾的燕麥餅乾更好吃了。用燕麥做的餅乾很好吃,很酥,很香。