簡介
自從我有了麵包機！ 49菜譜
原料
粉絲 兩小把, 黃瓜, 油, 鹽, 老陳醋, 李錦記涼拌汁, 李錦記「天成一味」生抽, 蒜
步驟
1粉絲用溫水泡軟；黃瓜切絲；蒜拍碎，涼拌汁，生抽陳醋和鹽倒在碗里拌勻
2鍋里放水，放少量鹽和兩滴油燒開，吧粉絲放進去煮一分鐘至熟，撈起，過涼水或者放在風扇旁吹涼也可以
3把晾涼的粉絲和第一步調好的醬汁拌勻，另外把炒鍋燒熱，放油和蒜末爆香，油燒至沸騰再把油和蒜末澆在粉絲上，撒上黃瓜絲，拌勻即可
小技巧
1用來過粉絲的涼水必需是冷開水或者純凈水 2粉絲不宜久煮，否則太軟就不好吃了
