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蔬菜湯
西式牛肉蔬菜湯
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簡介
可以搭配麵包或者米飯,只此一菜,湯菜肉都有了
原料
牛肉
,
洋蔥
1個,
番茄
1個,
胡蘿蔔
1個,
圓白菜
少許
步驟
牛肉大火飛水,然後轉至小火把雜質撈出來,直到湯變清。小火燉制30分鐘 2. 圓蔥切絲,番茄去皮後切小塊兒,胡蘿蔔切菱形塊,圓白菜撕成小片 3. 以此將蔬菜放入鍋中,再跟牛肉混合後再煮20分鐘即可(以洋蔥變白,番茄煮爛為標準)
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