蘑菇炒肉片 0

原料

蘑菇, 肉片, 醬油, 鹽, 料酒, 澱粉 少許, 油, 薑絲, 蔥花

步驟

1肉片洗乾淨,用醬油,鹽,料酒,少許澱粉醃製10分鐘這樣

2蘑菇洗乾淨,切片

3鍋中底油,油熱加薑絲爆香一下,倒入肉片煸炒發白,然後加點料酒和醬油繼續翻炒下

4倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下,然後蓋鍋蓋悶2分鐘加點蔥花就可以出鍋