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椒鹽蘑菇
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原料
蘑菇
,
麵粉
,
雞蛋
步驟
蘑菇洗乾淨擠干水,灑乾麵粉,打一個雞蛋放入(如果蘑菇少就一個蛋黃足夠)放少許鹽拌勻,就可以下鍋炸了,成金黃色即可出鍋
小技巧
拌勻後要看著有點幹才行,麵粉干灑炸出來的蘑菇會很酥的。
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