蘑菇紅燒肉

原料

五花肉,花椒,干辣椒,八角,香葉,鹽,白砂糖,水,蘑菇香菇),蔥花,胡椒,味精

步驟

1.材料:五花肉、花椒、干辣椒、八角、香葉、鹽、白砂糖。 2.將五花肉切成方丁備用。 3.冷鍋內放油,加白糖2勺,開中火炒至起泡。再將五花肉、花椒、干辣椒、八角、香葉、鹽放入鍋內翻炒,加入適量水悶。 4.肉煮熟後放入蘑菇(香菇)煮片刻即可。 5.起鍋時撒上蔥花、胡椒、味精。