紅燒蘑菇

原料

蘑菇500克,蚝油1勺,李錦記紅燒汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少許,香蔥少許

步驟

1、蘑菇洗凈切片,放入沸水中焯一下撈出; 2、鍋內放少許橄欖油燒熱,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒勻; 3、加適量水、紅燒汁、糖和胡椒粉,大火燒開。 4、轉中火燒至收汁,撒入香蔥粒即可。