鮮美素燴蘑菇 0

簡介

五一假期里買了好幾種蘑菇,每樣一點,不知道該怎麼配菜,索性一起燴了。不是有個菜叫「蘑菇開會」嗎,人家蘑菇開大會,咱家蘑菇開小會。做好了放在保鮮盒裡,每天煮熱湯麵的時候舀上一大勺放面碗里,天然蘑菇精,就是鮮吶。

原料

蘑菇 各式新鮮蘑菇, 玉米筍, 青椒

步驟

1將各式蘑菇摘洗乾淨,撕成小塊;青椒也切成小塊

2熱鍋涼油,放入蘑菇和玉米筍,炒至蘑菇變軟出水,加鹽和生抽,小火燉煮5分鐘

3最後加入青椒塊,等青椒的香味飄出即可起鍋

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