羊肉片 一包, 孜然粉 一點, 青蒜 三根, 杭椒 二隻, 蔥花, 薑絲
1羊肉片化凍後入熱水焯過瀝水
2青蒜、杭椒洗凈切段
3炒鍋入油，油熱後倒入羊肉片，加入孜然粉、黃酒、鹽快速翻炒裝出
4炒鍋入油，油熱後倒入薑絲、杭椒、青蒜段翻炒
5將炒好的羊肉片倒入鍋中一同翻炒加少糖灑蔥花起鍋
