涼拌豬心 0

簡介

第一次做的，感覺很不錯，大家也都非常喜歡，適合下酒。

原料

豬心 一個, 香菜 少許, 芹菜葉 少許, 小米椒 小半碗, 蒜 一個, 花椒油 一湯匙, 小蔥 少許

步驟

     把小米椒切碎，加入蒜末，少許鹽，淋油。

    香菜小蔥芹菜葉拌勻。就OK了。

小技巧

豬心用滾水煮熟，撈出放冷水裡過一下。