羊排, 黑胡椒, 料酒, 食用油, 鹽, 花椒粉, 孜然, 辣椒粉, 薑片
1羊排洗乾淨。用料酒，鹽，花椒粉，黑胡椒，孜然，辣椒粉和薑片腌2個小時。烤箱預熱220度。
2平底鍋倒一點點食用油。
3羊排放進去中火兩面煎至金黃。
4羊排盛出，放入烤箱。烤10分鐘左右。
5取出切開看一下，中間如果是稍帶一點粉紅色就可以了。
羊排最好不要烤過頭。有一點粉紅色又多汁是最好吃的。
