簡介
被大風吹的灰頭土臉的回家，好在明天就是假期啦，好心情也沒被大風吹散。再看看帶回來的那一兜鮮嫩的花椒葉，哇賽！美好的假日從這一刻開始！ 不要以為只有吃人參肉桂才是進補，其實抓住季節變化適當調節飲食就可達到補身目的。春天是萬物齊發的季節，人體各臟器也頻繁活動起來，多吃綠色的食物尤其有利於肝臟。這個季節獨有的薺菜、茼蒿、香椿、槐花、花椒葉、薄荷葉...真是超級美味啊！吃吧，千萬別客氣！
原料
步驟
1先把花椒葉開水焯燙一下，控去水份備用
2用麵粉、雞蛋、小蘇打粉、鹽、調成不是太稠的麵糊
3花椒葉沾上面糊，入油鍋中炸成焦黃即可
小技巧
麵糊不要太稠了，用筷子調起來有流動感為好； 油溫不要太熱了，用手在油上方試一下感覺有熱氣上來就可以開始炸了。
