花生醬 0

原料

花生 150克, 黃油 28克, 色拉油 14克, 鹽 3克, 白糖 7克

步驟

1花生用小火慢慢炒熟炒香

2然後將花生去皮備用

3放入攪拌機研磨杯中攪拌成泥

4黃油加入鹽和白糖放入容器中

5用打蛋器打發

6再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻

7倒入攪拌好的花生泥

8用打蛋器攪拌均勻即可

9攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的

10放冰箱冷藏室冷藏後，就會凝固拉

小技巧

花生油代替色拉油，煉乳或蜂蜜代替白糖會更好。我這裡介紹的是讓大部分人用手邊的材料能做出來。