簡介
婆婆給我帶來了個稀奇玩意：甜蒜苔 它絕對是蒜苔中的巨無霸！ 超級胖！ 比普通蒜苔胖好幾倍！ 真稀罕！！我第一次見！！ 別笑俺木見過市面呵，沒在美博里見過 百度上居然也搜不到它的信息 這個甜蒜苔是我婆婆自己在小院裡種的，乍一見我還以為是化肥催的那麼胖呢！ 虎爹說是洋蔥抽的苔，呵呵，誰聽說洋蔥還會抽苔？ 聽婆婆說這是蒜苔的一種，是一種不辣且帶有甜味的大蒜抽的苔~~ 大蒜也是甜的！！它抽的苔個頭比普通蒜苔大許多，沒有辛辣味道，只有甜味，水份也很足。
我問了好多的為什麼？婆婆因為是第一次種，也快被我問暈啦~~~~~
怎麼吃它呢？ 炒肉唄~~ 蒜苔炒肉絲、蒜苔炒肉片、蒜苔炒肉丁、、、、、、、炒肉、、、、、、、、、、 嗯！吃完了感覺味道不錯！ 甜絲絲的，炒熟後還有點淡淡的普通蒜苔味，也確實很有水份，很嫩~~~~ 可是營養成份我還不知道呢？ 俺只知道普通蒜苔含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，對人體有食醫兼用的效果。 這甜蒜苔就請見過、吃過的博友們留話呵，謝謝啦！！ 俺要婆婆下年還種，好吃！！
原料
甜蒜苔, 雞脯肉, 尖椒, 鹽, 料酒, 雞精, 蔥, 姜
步驟
1甜蒜苔切小段，因為太胖，所以要切的短一些
2雞肉切丁，然後拌上料酒，鹽，濕澱粉腌制一會
3油溫蔥姜熗鍋，放入雞肉大火快炒
4炒至雞肉稍變色，變得發白，就可盛出備用
5用鍋里的底油，加入甜蒜苔翻炒，炒至稍變色
6放炒好的雞丁、尖椒、鹽，翻炒幾下，再放少許雞精拌勻即可
