南瓜花粥 0

原料

南瓜花，瘦肉，白粥，鹽適量，雞精適量

步驟

1、南瓜花蒂有點毛毛，要把外面這層毛毛的皮撕掉，裡面的花蕊也要摘掉，不然會有點苦，整理好的南瓜花備用(三個人的份量買一把南瓜花就夠了) 2、瘦肉適量，切成細條，備用。 3、用一個盆乘出大半盆白粥，備用。 4、熱鍋倒油，油七成熱後先把瘦肉放進去炒至半熟，接著把南瓜花倒進去炒熟。 5、炒軟炒熟了南瓜花就可以把白粥倒進去煮開，加入適量鹽和雞精，乘出盆中即可。