南瓜粥 0

原料

材料:白米1杯,南瓜600克 調味料:水10杯,鹽1茶匙

步驟

1、白米洗凈,加水10杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。 2、南瓜削皮、洗凈、切丁,加入粥內煮至熟軟時,加鹽調味,即可盛出食用。 熬粥筆記 1、南瓜是澱粉質食物,煮熟容易脹開,所以水要多加一些.免得沒有湯汁。 2、南瓜需要煮稍長的時間,所以米粒一裂開就要放入,不要等米粒熟軟才放。 食療效益 益於糖尿病、慢性支氣管炎、哮喘患者