南瓜百合粥 0

簡介

百合含有澱粉、蛋白質、鈣、磷等營養成分,具有潤肺止咳、清脾除濕、補中益氣、清心安神的功效。南瓜和百合都是夏季的時令蔬果,,一碗南瓜百合粥,不但可以降降火,還能給身體補充營養,增添活力!

原料

百合3顆,大米100克,糯米50克,南瓜少許,水1200毫升

步驟

1、南瓜切小塊,放微波爐叮熟後,用勺子壓成南瓜泥(我用大火,約5分鐘) 2、百合一片片剝開,放清水裡漂洗乾淨,備用。 3、大米、糯米淘洗後加水和南瓜泥,放入電飯鍋中,按「煲粥一小時」。 4、煲至半小時後,加入百合; 5、再過半小時,百合南瓜粥就出鍋嘍!

小技巧

1、百合很容易軟爛,過早放入容易糊鍋。 2、添加糯米,口感綿軟,易於消化,老少皆宜。 3、喜歡甜食的朋友,可以在出鍋前放入一小塊冰糖,味道也很好。