黑芝麻雞蛋餅 0

簡介

多少年來我的早餐就是大肉包子和稀粥,外加點小鹹菜唔得。總覺得那麼吃才叫吃飯,才會吃得過癮。瞅著別人牛奶、麵包的這哪能當飯吃啊。不過,早餐也就是那幾樣了。油條不健康,去外面早餐攤上吃碗混沌吧也不乾不淨的,外面的飯是真不敢吃了。也不能總吃包子吧,換個樣式唄。也不知道從啥時候起迷上了吃雞蛋餅,而且是黑芝麻的。再就著一碗小米粥那滋味還真不賴。 其實,說到餅,就扯到面,扯到面給人的感覺是過程複雜。BUT,咱的黑芝麻雞蛋餅那是簡單易做,特別適合小白領們作為早餐,視覺上瞅著也是相當滴優美呀,製作過程前後還絕對超不多10分鐘。試試吧,各位美女們!健康從早餐開始!

原料

雞蛋, 麵粉, 黑芝麻, 蝦皮

步驟

1把兩個雞蛋打入碗中,加入適量涼開水,攪拌均勻

2取一湯勺麵粉放入雞蛋液中攪拌均勻

3再放入一小把蝦皮

4起油鍋,滴入少許油,油熱後,取一湯勺麵糊倒入平底鍋內

5轉動平底鍋

6把麵糊攤成圓形狀

7此時撒入適量黑芝麻

8待麵餅顏色變深後翻面,再加熱1分鐘即可出鍋

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