去濕開胃的酸辣湯 0

原料

雞蛋: 個, 豆腐: 塊, 香菇: 朵, 木耳: 朵, 西紅柿: , 香腸: , 香醋、胡椒粉: , 鹽、雞精:

步驟

1雞蛋攤成薄餅後切絲備用

2豆腐切絲後放入水裡備用

3其餘食材均切絲

4起油鍋,先放入香腸、木耳香菇翻炒

5將其餘食材依次放入鍋里翻炒後加入適量的水煮開,再放入雞蛋絲、豆腐絲燒開

6依自己口味加入適量香醋

7加入適量澱粉

8最後加入胡椒粉,撒上香菜即可

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