清燉雞湯 0

原料

三黃雞: 一隻, 玉米: 半根, 紅棗: 一個, 枸杞: 10克, 食鹽: 15克, 白鬍椒粉: 10克

步驟

1三黃雞一隻洗乾淨。

2雞洗乾淨去內臟,剁成大塊,備用。

3冷凍的玉米,拿出來解凍,取半根使用。

4燒開水,將雞塊放入焯水,放入料酒去腥。

5另起鍋放入蔥段,薑片兒,雞塊兒。

6大火燒開,撇去浮油

7放入枸杞紅棗,調味。

8放入食鹽白鬍椒粉,小火慢燉1.5個小時。

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