生煎包 0

原料

水: 克, 猪肉: 克, 黑芝麻: 克, 面粉: 克, 料酒: 勺, 盐: 克, 鸡精: 勺, 生抽: 勺, 酵母: 克

步骤

1和面

2肉馅加适量的盐、姜粒、料酒、生抽、花椒粉、鸡精

3切韭菜

4和馅

5将发好的面搓成条,切成一个个小面团

6事先用少量面粉加水调好,平底锅里倒入少许油,待油烧热,然后把包子摆好,倒入之前调好的面水

7见水快干后加入葱花,撒上黑芝麻,收汁即可

8新出锅的生煎包,开吃

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