自制樱桃果酱 (无添加) 0

原料

樱桃: 3斤, 冰糖粉: 适量, 柠檬: 一个

步骤

1先用盐水浸泡 洗干净

2洗干净 滤干水

3去壳 用小刀沿樱桃中间划一圈 壳相对比较容易掉 此过程异常漫长~

4一切准备就绪 开始制作啦, 放白糖 让他腌制 等上个1~2小时 让樱桃出胶

5我放了将近2小时 已经出来很多胶了

6开始煮了(记得用小火) 一开始会有比较多的水分 小火慢慢熬 同时不停的搅动 防止粘锅

710来分钟的样子吧 已经开始粘稠了,颜色也开始变了 不要忘记还是要不停搅拌 这个时候可以添加之前挤好的柠檬

8再10分钟左右,去浮(也就是泡泡啦) 明显看到是很粘稠的时候就可以关火嘞~

9一切ok 趁还有余热 赶紧把事先准备好的容器装上 一定记得要干的 不能有水 不然果酱很容易变质

10yeyeyeyeye~ 酸酸甜甜的樱桃

11牛奶泡玉米片 再来一勺樱桃果酱 味道好极嘞~

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