酒鬼花生 0

原料

花生米,花椒,干紅辣椒,鹽,白糖

步驟

1.花生泡漲,剝去花生米的紅衣,用廚房紙吸干水分,放冰箱冷凍一夜 2.炒鍋內放油,放入冰凍好的花生米,油慢慢小火加熱,當炸熟後撈出,等油溫升高一些後,再把花生米放入復炸一次撈出瀝油 3.鍋里留少許底油,放花椒,干紅辣椒段炒香 4.倒入花生米翻炒。起鍋前撒適量鹽,白糖調味即可。涼後很酥香哦

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