酒鬼花生 0

原料

花生米: 克， 花椒: 粒， 干紅辣椒: 個， 白糖: 克， 鹽: 克， 油: ， 八角: ， 香葉: ， 麻椒:

步驟

1花生泡漲剝掉紅皮，冰箱冷凍四個小時。

2涼油倒入凍好的花生，小火翻炒。花生炒至稍微變色盛出。放涼

3把放涼的花生倒入鍋中再炒一次，嘗一下焦焦的即可出鍋。

4準備好花椒、八角、辣椒碎、香葉、麻椒

5剛才炒花生剩下的油燒五分熱，倒入大料爆香，再倒入花生翻炒兩下關火。最後放入糖和鹽拌勻盛出即可。放涼後盛入密封盒中，隨吃隨拿。

6香

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