清蒸大閘蟹 0

簡介

秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來。又到一年秋風起啊!當然要吃螃蟹了!

原料

大閘蟹4隻,生薑,料酒

步驟

1、燒水,水裡放兩片姜、一湯匙料酒。 2、用刷子,刷刷肚皮爪子。 3、水開後把螃蟹放在篦樑上,肚皮朝天,10分鐘(我不喜歡吃硬的黃,所以我蒸了7分鐘)

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