甘筍無花果煲菜花魚 0

原料

菜花魚: , 胡蘿蔔: , 龍骨: , 無花果: , 油:

步驟

1食材:菜花魚、胡蘿蔔、龍骨和無花果。

2將龍骨洗凈,飛水; 將胡蘿蔔洗凈、去皮、切塊; 將無花果洗凈; 將龍骨、胡蘿蔔和無花果放入湯鍋中,一次性注入適量的清水,蓋鍋蓋,大火煮滾,轉小火煲30分鐘。

3將菜花魚洗凈,放入炒鍋中,雙面煎至一下。

4倒入滾湯,煮10分鐘。

5倒入湯鍋中。

6蓋鍋蓋,大火煮滾。

7轉小火煲1.5小時,即可關火。

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