蟲草無花果煲排骨 0

原料

排骨150g,蟲草花10g,無花果4顆,枸杞10顆,姜四片,鹽少許

步驟

1.排骨洗凈,姜切片,蟲草花用清水浸泡3分鐘,無花果和枸杞洗凈備用 2.水燒沸,放入排骨,汆燙至變色 3.撈出排骨,用涼水衝去浮沫 4.紫砂煲中放入排骨,加足量清水 5.放入蟲草花,無花果和枸杞 6.最後放入薑片,大火燒開後轉小火,煲兩小時左右,出鍋前加少許鹽調味

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