紅綠燴飯(圖為熟版作法一) 0

原料

香菜: , 番茄: , 橄欖油: , 蒜泥: , 自製檸檬汁: , 加很多水煮成熟軟的糙米飯:

步驟

1糙米煮好,糙米要浸泡過,放比平時多多的水,這樣吃起來濕軟,才適合做這道菜

2番茄炒出紅油(沒有番茄可番茄醬代替)

3加入米飯和蒜泥翻炒後關火

4關火後即可加入香菜末,拌勻

5加醬油和自製檸檬汁(白砂糖釀製)

小技巧

熟版作法二: 1. 番茄炒出紅油盛出;洋蔥炒香;香菜切末; 2. 將1與燒好的糙米飯拌在一起,加入蒜泥和顆粒花生醬和醬油

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