酸木瓜煮雞肉 0

原料

現殺活雞: 1隻, 豬肉: 100克, 酸木瓜: 一個, 香菜: 若干, 蔥: 若干, 姜: 若干, 蒜: 若干, 干辣椒: 4、5個

步驟

1雞肉切塊,豬肉切片,蔥姜切絲,酸木瓜切絲

2熱鍋,放入豬肉,炸出油

3放入雞肉,中火翻炒,至雞肉變色出油

4放入鹽,辣椒,酒入味

5倒入開水,一定要用開水,沒過雞肉,這裡水,看個人喝湯的要求而定

6雞肉煮二十分鐘左右倒入切的酸木瓜

7再煮五分鐘左右倒入切好的蔥姜蒜香菜,然後就可以起鍋了

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