娃娃菜: 兩顆， 皮蛋: 1個， 鹽: 少許， 蝦皮: 少許， 色拉油: 少許， 薑片: 5片
1娃娃菜洗凈，切條
2皮蛋剝皮切塊
3少量蝦皮
4鍋底起油，放薑片、皮蛋、蝦皮翻炒
5加水煮沸
6放娃娃菜
7熬至湯發白，放少許鹽
8出鍋，享受美味吧
上湯娃娃菜提鮮必備皮蛋和蝦皮~ 蝦皮是補鈣大王，家中要常備~
