上湯娃娃菜 0

原料

娃娃菜: 1包, 培根: 1片, 松花蛋: 1/2隻, 海蝦干: 6隻, 鹽: 1小勺, 胡椒麵: 少許

步驟

1娃娃菜洗乾淨,每棵用刀分4份(對半切);蝦干去頭剝皮,洗凈蝦線;培根切碎末(建議切小片吧,爸爸說我切的都吃不到嘴裡);松花蛋切小丁(我切太大了)

2鍋里燒800cc涼水,放入蝦乾和1小匙鹽(根據自己的口味放),水開以後放娃娃菜焯熟

3娃娃菜先擺到容器里,倒掉點水,(夠澆湯就好了),留在鍋里的水放點胡椒麵,放培根煮開煮熟,接著放皮蛋丁,(自己吃不用勾芡就好,滴幾滴牛奶,湯就是乳白色了),然後把湯澆到菜上就好了

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