花開富貴 0

原料

塔菜: 500克, 小蝦米: 2大匙, 皮蛋: 2個, 火腿肉: 少許(家裡只剩一點了), 鹽: 半茶匙, 糖: 半茶匙, 油: 1.5大匙

步驟

1塔菜洗乾淨,儘量保持整棵

2火腿肉切丁

3蝦米用水泡軟

4皮蛋切丁

5熱油鍋,把蝦米爆香

6倒入2碗清水,放入皮蛋和火腿煮開10分鐘

7放入塔菜煮軟身

8放鹽和糖調味即可上碟了。新年清淡的菜最受歡迎了

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