凍豆腐黃豆芽肉片 0

原料

豆芽: 1斤, 凍豆腐: 半塊, 豬肉: , 蔥姜油鹽(紅燒醬油):

步驟

1豆芽洗凈,凍豆腐切片,肉切片

2鍋中油燒熱,下肉片翻炒至變色,加幾滴紅燒醬油上色(不加也行,白肉片一樣好吃!)

3放蔥姜翻炒幾下,入豆芽、凍豆腐翻炒至豆芽開始變軟,蓋上蓋子中小火燜5分鐘

4開蓋加鹽翻拌繼續蓋蓋燜,燜十分鐘即可出鍋〜

小技巧

凍豆腐不放也行,那就是美味的豆芽燒肉〜凍豆腐換成海帶也同樣好吃!

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