黃豆芽飯 0

原料

主料:黃豆芽4兩,黑木耳絲1/3杯(約1兩),白米2杯,高湯2杯, 調料:鹽2小匙,酒1/2大匙,香油2小匙,色拉油1/2大匙,胡椒粉1小匙

步驟

(1)將米洗凈瀝干水分,加入2杯高湯,浸泡15~20分鐘,再加入調味料略拌勻備用。 (2)黃豆芽洗凈與黑木耳絲一起鋪在米上,放入電飯鍋中煮熟,煮好後需再燜15分鐘,打開鍋蓋後,用飯匙由下往上輕輕拌勻即可

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