江西老家特色菜:拌空心菜 0

原料

缽子: 沒有也不怕, 空心菜: 適量, 鹽,味精: 適量, 油: 少量, 辣椒(紅綠都可以): 適量, 大蒜: 三個

步驟

1空心菜洗凈。

2在缽子裡錘爛大蒜, 水熱後放入辣椒,煮一下,撈出也錘爛。 放入鹽,味精。 熱油淋上,汁汁汁叫了。

3燙空心菜,把空心菜梗先放入, 梗熟了點後攪一下,讓葉子也熟下。 熟後放入缽子裡拌勻。我們直接在缽子裡吃的。 Sorry,吃了一半才想起來沒拍,勉強看看哈~

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