蒜拌空心菜 0

原料

主料:空心菜500克, 調料:白皮大蒜50克,醬油8克,鹽5克,味精3克,香油15克,醋8克

步驟

1.將空心菜擇去老根,切10厘米長的段,放開水中焯一下,撈出控干水分,晾涼待用; 2.將蒜剝去皮,洗凈剁成茸狀,與醬油,醋,香油一起拌勻,澆在空心菜上,調勻即可。

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