【蒜蓉空心菜】 0

原料

空心菜: , 蒜: , 鹽: , 雞精: , 油:

步驟

1空心菜老葉去掉,多洗幾遍,水裡放鹽,再泡在水裡幾分鐘後沖洗乾淨

2洗凈的空心菜切成長段

3蒜切末

4鍋里放油,倒入一半蒜末

5倒入空心菜的杆,翻炒一下

6再倒入空心菜的葉

7待空心菜完全變色後放鹽,倒入另一半蒜末,翻炒均勻

8裝盤

小技巧

1.所有綠葉菜都適合用蒜蓉炒。

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