清炒山藥木耳 0

原料

山藥: 一根, 木耳: 適量, 紅彩椒: 半個, 綠彩椒: 半個, 水澱粉: 半勺, 鹽: 適量, 雞精: 適量

步驟

1木耳溫水泡發好,撕成均勻的瓣。

2彩椒切片。

3山藥去皮,改刀切片。

4鍋中加入適量熱水,放入鹽,放入山藥和木耳,山藥和木耳燙水後撈出備用。

5鍋中倒入油爆香薑末。

6倒入彩椒、山藥、木耳翻炒。加入鹽、雞精翻炒,片刻加入水澱粉勾芡。

7翻炒幾下盛盤嘍!?

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