山藥木耳炒青椒 0

簡介

媽媽最近很愛養生堂節目,經常看了就告訴我現在吃什麼什麼好,這個山藥木耳她很推崇。山藥和黑木耳都是非常有營養的食物,多吃能強身健體。

原料

山藥, 黑木耳, 青椒, 鹽,雞精

步驟

1黑木耳用溫水泡開,洗凈,去頭

2山藥去皮,洗凈後切塊

3青椒洗凈去籽,切片

4鍋內油燒熱,下青椒片炒香,下泡發好的木耳和山藥,不停翻炒,待木耳發出噼叭聲,加入鹽和雞精,翻炒一會,即可

小技巧

我比較喜歡吃脆的山藥,如果喜歡吃綿軟的,就多炒一會,待山藥變軟就好了。

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