枸杞豬肝湯 0

簡介

含有豐富的維生素A,是益智健腦、調補氣血、保護視力、增強體質的佳肴。

原料

豬肝100克,枸杞50克,料酒、精鹽、蔥段、薑片、胡椒粉、豬油各適量。

步驟

1、豬肝洗凈,切條。 2、枸杞洗凈。 3、鍋置火上,放豬油燒熱,放入豬肝煸炒,烹入料酒,放入蔥段、薑片、精鹽繼續煸炒,注入適量清水,放入枸杞共煮至豬肝熟透,用精鹽、胡椒粉調味,盛入湯碗即成。

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