錫紙金針菇 0

原料

金針菇: 200克, 前腿豬肉: 少許, 青椒: 半隻, 紅剁椒: 半隻, 小米椒: 1隻, 洋蔥: 一片, 蒜瓣: 3瓣, 生抽: 2勺, 鹽: 少許, 蚝油: 少許

步驟

1金針菇洗凈平鋪在錫紙上。

2前腿肉剁碎成肉末。

3洋蔥,青椒,紅剁椒,小米椒,蒜瓣剁碎。

4熱鍋起油,爆香肉末,放入少量料酒,生抽,蚝油,煸炒入味。

5鍋內倒入剁碎的青椒,蒜瓣等,與肉末一起炒香。

6將肉末辣椒碎均勻的鋪在金鎮菇上。

7入烤箱180度,12分鐘左右即可。

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