玉米面手卷 0

簡介

小囡說她對我設想的「玉米面薯片手卷」很感興趣,於是這個星期天的早晨我就兌現了我的創意,可小囡爸爸卻喜歡紅腸手卷,所以就有了「玉米面薯片手卷」和「玉米面紅腸手卷」

原料

主料:麵粉8勺,玉米面3勺,牛奶1盒,雞蛋2個,黃瓜半根,薯片一些,紅腸、蛋皮一些 配料:葵花籽油適量

步驟

1、玉米面和麵粉加雞蛋、牛奶調和成麵糊,粘稠得不容易滴落的狀態。 2、鍋燒熱,下少許葵花籽油,倒入麵糊,用鏟子將麵糊攤成圓形餅子。 3、將黃瓜去籽,刨絲,裝盤。 4、吃的時候自己動手將黃瓜絲放在玉米餅上,再加上幾片薄脆的薯片,手卷著吃。熱呼呼的玉米餅子,卷著薄脆的薯片和清涼的黃瓜絲,真的很不錯,如果喜歡葷腥的,可以手卷一些紅腸絲,黃瓜絲和蛋皮絲,也別有風味。

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